L'alimentation
Europe
Marriott Hôtels et L’opération « You Eat We Give » .
A l’échelle européenne, les restaurants des Marriott participants, reversent 1 €
à l’association SOS Villages d’Enfants par couvert servi
Belgique
En consommant du thé et du café dans l'un de nos 10 hôtels, les clients aident de manière active trois associations (25 cents en au nom du client pour chaque tasse consommée) www.enavantlesenfants.be , www.comequi.org
l'entreprise Rombouts achète une trentaine de tonnes de café équitable dans la même région des grands lacs en notre nom.
France
Compagnie Française d'Hôtellerie - 20 hôtels
Anti Gaspi alimentaire : Depuis 2019, les hôtels s'engagent en faveur de l'anti-gaspi avec l'application Too Good To Go.
Chaque jour nous proposons nos petits déjeuners invendus à prix réduits. Cette solution contribue ainsi à réduire le gaspillage alimentaire, par une meilleure gestion des pertes.
Abeilles : Depuis 2017, le réseau CFH est en partenariat avec Graine d'Abeilles. https://www.grainedabeilles.fr/
Chaque hôtel bénéficie de sa propre ruche au sein du Domaine de Marlioz à Aix-les-Bains Les clients pourront ainsi déguster le miel de nos ruches.
Potagers : plusieurs hôtels ont des potagers. Les clients peuvent ainsi déguster les produits du jardin au petit déjeuner, au déjeuner ou au dîner..
Portugal
Altis Hotels - 5 hôtels
Exédents alimentaires récupérés par Zero Desperdíci : partenaires de l’Associação dos Albergues Noturnos de Lisboa (l’Association des foyers d’hébergement de Lisbonne), et assurent 55 repas par semaine.
Nespresso « Reciclar é Alimentar » (Recicler c'est nourrir) qui transforme les capsules de café Nespresso en repas pour le Banco Alimentar Contra a Fome (la Banque alimentaire contre la faim).Tirer profit du marc de café (après séparation de l’aluminium des capsules). Ce marc de café est ensuite incorporé dans un compost agricole, utilisé pour amender des champs de riz situés en Alentejo, lequel est ensuite transformé, vérifié et conditionné, puis donné à la Banque alimentaire contre la faim
Les hôtels Altis se sont associés à Serve the City en septembre 2017, via une participation mensuelle et bénévole de ses collaborateurs, afin d’aider à la confection de « diners communautaires ».
39 hôtels
Chaine d'hôtels
Marriott
Mise à jour 06 Mai 2022